Il serait intéressant de savoir ce que les gens cuisinent et comment. Quelles sont les habitudes? Qu'est ce qui forme l'identité culinaire de Dunkerque? Il y a énormément de restaurants ici. Il y a aussi pas mal de baraques à frites. Il parait évident que les patates et les fromages prennent une belle place. Mais y a t-il autre chose? Tout le monde va-t-il dans ces chaines du centre qu'on retrouvent partout en France et dans le monde? Tout le monde consomme-t-il des frites? Mange-t-on beaucoup de viande ici? Quelle qualité? Quelle fréquence? Achète t-on en supermarché ou local et sans intermédiaire?
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